وبلاگ

کباب در فرهنگ غذایی آذربایجان جایگاهی فراتر از یک غذا دارد.این خوراک محبوب، بخشی از خاطرات جمعی مردم و نمادی از مهمان‌نوازی و اصالت است...

برنج ایرانی از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی داشته است.این برنج نه تنها منبع اصلی انرژی، بلکه نمادی از فرهنگ و هنر آشپزی ایر...

خورشت‌های ایرانی نه تنها غذایی لذیذ، بلکه نمادی از فرهنگ و هنر آشپزی این سرزمین هستند.هر خورشت داستانی دارد و هر دستور پخت، حاصل نسل‌ها...